Sylwestrowa, uroczysta kolacja „U Wieniawy” w eleganckich wnętrzach i doskonałej lokalizacji, to świetna okazja na pożegnanie starego roku i przywitanie nowego 2024!

Sylwestrowa kolacja „U Wieniawy”, to niezwykłe połączenia smaków i wykwintne dania. Jak zawsze przygotowane z najlepszych produktów i afrodyzjaków.

Trufle, kawior, owoce morza, ryby i mięsa tylko od najlepszych dostawców. Sylwestrowe menu przygotowane przez naszego Szefa Kuchni, Krzysztofa Kowalskiego spełni oczekiwania najbardziej wymagających smakoszy, a całość dopełniona toastem – szampanem Perrier-Jouët sprawi, że ten wieczór i noc na długo pozostaną w Państwa wspomnieniach. Pogodna i elegancka obsługa polewała będzie sowicie cenione przez Was nalewki naszego wyrobu, wina oraz alkohole mocne.

Dla tych z Państwa, którzy planują zjeść u nas kolację, a resztę sylwestra spędzić na przykład w teatrze, serdecznie zapraszamy na godzinę 17.00 do 20.00. Koszt tej sylwestrowej kolacji to 549 zł od osoby!

Jeśli natomiast planują Państwo z nami odliczać czas do północy i wspólnie powitać nowy, 2024 rok zapraszamy na godzinę 21.00. Bilety to 649 zł od osoby.

Menu sylwestrowe:

PRZYSTAWKI:
Tatar z polędwicy wołowej, podany z plastrami świeżej trufli
Ceviche z przegrzebków, podane z kawiorem z jesiotra i winegretem z mango
Pate z foie gras, podane z galaretką z porto i chipsami z chałki
Carpaccio z homara z kawiorem i winegretem z marakui
Kawior z bakłażana z truflami i sałatką z rukwii wodnej

ZUPY:
Bouillabaisse z owocami morza i kawałkami ryb
Krem ze skorzonery z plastrami trufli

DANIA GŁÓWNE:
Pieczony Turbot z sosem z miechunki, podany purée z topinamburu i brokułem gałązkowym
Comber z sarny, podany na purée z buraka z sosem truflowym i brukselką
Biodrówka jagnięca, podana z gołąbkiem ziemniaczanym, grzybami i sosem chrzanowym
Burak pieczony à la Wellington, z duxelle z grzybów i trufli, podany z sałatką ze szpinaku
Ośmiornica z pikantną kiełbasą, podana z purée z kalafiora i musem z zielonego chrzanu

DESERY:
Tort czekoladowo-pralinowy
Eton Mess
MilleFeuille

Zachęcamy do kontaktu, a wcześniej do zapoznania się z naszą propozycją sylwestrowego menu. Rezerwacje przyjmujemy i na wszelkie pytania odpowiadamy:
☎️ +48 573 000 526
🔗 https://uwieniawy.pl/rezerwacje/

Adres:
📌 Restauracja „U Wieniawy”, Plac Piłsudskiego 9, Warszawa